Grozdna strjenka z breskovim konkasejem

Grozdna strjenka z breskovim konkasejem

10 rdečega grozdja 10 dag belega grozdja 3 dl alpske smetane 3 dag sladkorja 1 cl limoninega sirupa 1 vanili sladkor 2 dag želatine Breskov kompot malo jedilnega škroba olje za modele   Želatino namočimo v mrzlo vodo. Grozdju odstranimo peščevje. Zrežemo ga na četrtine. Stepemo smetano. Dodamo sladkor, sirup in vanili sladkor ter grozdje […]

Preberite več
Drugačna nadevana paprika

Drugačna nadevana paprika

2 rdeči manjši papriki 60 dag krompirja pol čebule 2 stroka česna 2 žlici sesekljanega peteršilja 2 žlici olja 30 dag mletega mesa šetraj, sol   Krompir skuhamo in pripravimo pražen krompir. Meso prepražimo na čebuli in česnu in ga zmešamo med krompir. Začinimo s peteršiljem, šetrajem in soljo. Nadevamo v izdolbene paprike. V pečici […]

Preberite več
Obloženi topli kruhki z jajčevci 1

Obloženi topli kruhki z jajčevci

1 jajce pol jajčevca 10 črnih oliv 1 paradižnik 4 toasti oljčno olje 8 rezin gauda sira ketchup   Jajce v trdo kuhamo. Jajčevce narežemo na pol cm debele kolobarje. Na ponvi jih na suho opečemo. Olive sesekljamo. Toast pokapamo z oljem in pomažemo s ketchupom. Potresemo z olivami. Pokrijemo z rezinico sira. Preko damo […]

Preberite več
Bučke z gobovim nadevom 2

Bučke z gobovim nadevom

2 bučki oljčno olje 2 srednje velika krompirja 20 dag šampinjonov 2 dag suhih gob 1 jajce   Bučke izdolbemo in popečemo na oljčnem olju. Olupljen narezan krompir skuhamo in pretlačimo. Šampinjone narežemo na lističe in popražimo na maščobi. Suhe gobe namočimo, ožamemo in sesekljamo. Naštete sestavine zmešamo. Primešamo jajce, majaron, sol in ščep popra. […]

Preberite več
Jabolčna pita

Jabolčna pita

Testo 30 dag moke ščep soli ¼ vrečke pecilnega praška 18 dag masla 3 rumenjaki 8 dag sladkorja limonina lupina ½ dl belega vina ali mleka   Nadev 10 dag dobre marmelade 70 dag jabolk 7 dag sladkorja malo cimeta   Preliv 1 dl malinovega sirupa 3 dl vode 4 dag škroba   V sekljalnik […]

Preberite več
Skutina pita

Skutina pita

Testo 7 plasti vlečnega testa 6 dag masla   Nadev 50 dag skute 3 jajca 2 dl mleka 0,5 dl olja sol   V manjši okrogel ali oglat pekač denemo 2 plasti testa. Testo mora gledati čez rob pekača. Vsaka plast naj bo mazana s topljenim maslom. Preko zlijemo nadev (vse sestavine razžvrkljamo s stepalnikom). […]

Preberite več
Porova pita

Porova pita

Sestavine 250 g listnatega testa 3 srednje veliki pori 6 tankih rezin gavde 20 g masla 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja 2 žlici olivnega olja 1 jajce 2 ščepca soli 1 žlička timijanovih lističev Posip parmezan 5 tankih rezin  gavda sira   Por narežemo na kolobarje Segrejemo olje in maslo. Na maščobo stresemo narezan […]

Preberite več
Mesna pita iz kvašenega testa

Mesna pita iz kvašenega testa

Testo 30 dag polnozrnate moke kvas Zamesimo mehko kvašeno testo iz 30 dag polnozrnate moke.   Nadev 1 čebula olje za praženje 30 dag mletega mešanega mesa 1 strok česna 10 dag gomolja zelene 10 dag korenja 10 dag rumene kolerabe sol majaron 3 dag pinjol 3 dl kisle smetane 2 jajci 4 paradižniki   […]

Preberite več
Ješprenjevi ocvrtki  z blitvino omako

Ješprenjevi ocvrtki z blitvino omako

Sestavine: 8 dag ješprenja 1 lovorjev list Majaron, sol, beli poper 2 žlici sončničnih semen Drobtine Olje za cvrenje   50 dag blitve 2 žlici oljčnega olja Pol krompirja Sol, muškat, česen   Priprava: Namočen ješprenj skuhamo. V sekljalnik denemo sončnična semena. Sesekljamo. Dodamo odcejen ješprenj, majaron, sol in beli poper. Sesekljamo v enotno zmes. […]

Preberite več
Risbe, ki krasijo naslovnico splente strani, so prispevali učenci OŠ Zbora odposlancev Kočevje, OŠ Ob Rinži Kočevje, OŠ Stara Cerkev, OŠ Dr. Ivan Prijatelj Sodražica in OŠ Fara. Vsem učencem in njihovim učiteljem se zahvaljujemo za sodelovanje.
To Top