Cvetačni narastek

Cvetačni narastek

700 g cvetače 200 g šampinjonov 30 g oljčnega olja sol 2 dl mleka 50 g masla 40 g gaude 4 jajca 50 g moke sol muškatni orešček   Cvetačo razcvetkamo. Šampinjone narežemo na kolobarje in prepražimo. Solimo in začinimo. Pripravimo bešamel. Dodamo zelenjavo in šampinjone ter sir. Premešamo. Dodamo rumenjake in sneg iz beljakov. […]

Preberite več
Špinačni kipnik

Špinačni kipnik

700 g špinače 100 g korenja 50 g pinjol 30 g oljčnega olja 2 dl mleka 50 g masla 4 jajca 50 g moke sol origano muškatni orešček   Nastrgano korenje dušimo na maščobi. Začinimo z origanom in solimo. Dodamo oprano in nasekljano špinačo. Podušimo, da špinača oveni. Pripravimo bešamel. Dodamo zelenjavo. Premešamo. Dodamo rumenjake […]

Preberite več
Fižolova torta

Fižolova torta

Sestavine: 6 jajc 100 g rjavega sladkorja 480 g kuhanega  rjavega fižola 100 g mletih orehov 100 g mletih mandljev 2 pecilna praška 125 g marelične marmelade (1 kozarček) 1 jedilna čokolada maščoba za čokoladni obliv Sladka smetana za okras   Priprava: V rumenjake vmešamo pol sladkorja, dodamo zmiksan fižol,  dodamo mlete orehe in mandlje […]

Preberite več
Fižolov golaž

Fižolov golaž

Sestavine za 4 osebe: 220 govejega mesa (bočnik) 220 g čebule 1 pločevinka belega fižola 1 pločevinka rjavega fižola 1 paradižnikovega soka žlička sladkorja timijan sol poper mleta sladka paprika rožmarin lovorov list žlička gorčice olivno olje sok limone 1 strok česna     Priprava: Meso očedimo in narežemo na manjše koščke. Pustimo ga počivati v […]

Preberite več
Leča z rižem in paradižnikom

Leča z rižem in paradižnikom

Sestavine: 125 g leče 100 g riža 2 paradižnika strok česna žlica olja 1 vejico zelene peteršilj nariban trdi sir sol Priprava: Lečo namočimo. Na olju prepražimo čebulo in česen, dodamo peteršilj, zeleno in narezana paradižnika. Zalijemo z 2 l vode, dodamo lečo, pokrito kuhamo da se zmehča. Dodamo riž in kuhamo da je tudi […]

Preberite več
Lečna juha

Lečna juha

Sestavine za 4 osebe: 275 g rjave leče 40 ml olivnega olja 1 na tanko narezana čebula 2 stroka česna (nasekljana) 1 korenček narezan na tanke kolobarje 400 g sesekljanega paradižnika iz konzerve 1 žlica paradižnikove mezge ½ žličke suhega origana 1 l vroče vode sol črn poper 2 žlici grobo sesekljanih svežih listov zelišč za […]

Preberite več
Rižota s čičeriko in piščancem

Čičerikina enolončnica s piščancem

Sestavine za 4 osebe: 180 g čičerike, predhodno kuhane 160 g piščanca 12 jušnih žlic paradižnikove omake 12 kolobarjev čebule 2 stroka česna ščep muškatnega oreščka ščep koriandra ščep kumine ščep majarona 160 g riža 4 čajne žličke olivnega olja   Priprava: Čičeriko lahko skuhamo tudi sami. Čičeriko namočimo čez noč, zjutraj odlijemo vodo, dolijemo […]

Preberite več
Enolončnica bobiči

Enolončnica bobiči

Sestavine za 4 osebe: 170 g fižola češnjevca 40 g zamrznjene koruze v zrnju 60 g suhega prekajenega vratu (šinek) 35 g čebule Česen – po okusu, mleti Sol Lovor 12 ml olja 16 g rdeče paprike 16 g paradižnika oz. pasiranega paradižnika 16 g moke 40 g krompirja   Priprava: Fižol en dan prej […]

Preberite več
Široki rezanci z jabolki in medom

Široki rezanci z jabolki in medom

Sestavine za 4 osebe: 40 dag špinačnih testenin Sol, voda za kuhanje 2 jabolki Maslo za praženje 3 žlice medu Cimet Sok ene pomaranče   Testenine skuhamo. Odcedimo. Jabolka narežemo na krhlje. Popečemo ih na maslu. Dodamo testenine. Na hitro popražimo. Sladkamo z medom in začinimo s cimetom. Prilijemo sok. Premešamo in ponudimo.     […]

Preberite več

Jabolčni muffini

Sestavine: 1 jabolko 150g masla 125 g sladkorja Sol 2 vanili sladkorja 3 jajca 200g pšenične bele moke 1 čajna žlička pecilnega praška 2 žlici kakava v prahu   Priprava: Jabolka operemo, olupimo in narežemo na kocke. Dateljnom odstranimo koščico in jih narežemo na kocke. Z mešalnikom penasto umešamo maslo, sladkor, sol, vanilijev sladkor in […]

Preberite več
Risbe, ki krasijo naslovnico splente strani, so prispevali učenci OŠ Zbora odposlancev Kočevje, OŠ Ob Rinži Kočevje, OŠ Stara Cerkev, OŠ Dr. Ivan Prijatelj Sodražica in OŠ Fara. Vsem učencem in njihovim učiteljem se zahvaljujemo za sodelovanje.
To Top