Porova juha

Porova juha

Za 4 osebe potrebujemo: 2  pora 2 večja krompirja 1l vode Sol 40 g masla 2 žlici kisle smetana 1/2 jušne kocke Poper Priprava: Por očistimo in narežemo na koleščke. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Očiščene sestavine damo v vodo,solimo, dodamo jušno kocko,  pristavimo in kuhamo do mehkega. Del vode odlijemo in s […]

Preberite več
Bolonjske testenine z zelenjavo

Bolonjske testenine z zelenjavo

Sestavine za 4 porcije: 16 dag mešanega mletega mesa 12 dag čebule 2 dag korenja (lahko mešano rumeno + oranžno korenje) 2 dag bučk 3 dag pelatov Sol in poper po okusu Lovorjev list Malo česna Paprika v prahu Peteršilj, malo sesekljane zelene   Postopek priprave: Čebulo prepražimo na maščobi, dodamo meso in nariban korenček […]

Preberite več
Mediteranska juha

Mediteranska juha

Sestavine za 4 osebe: 30 dag pora 10 dag krompirja (15 dag krompirja) 10 dag korenja (lahko mešano rumeno + oranžno korenje) 10 dag bučk Maslo ali rastlinsko olje 35 ml (cca 2 jedilni žlici) ali 40 g masla Sol po okusu Zelenjavna jušna kocka ali bio vegeta paradižnikova mezga morska sol mleta sladka paprika […]

Preberite več
Gratinirani široki rezanci z zelenjavo

Gratinirane testenine z zelenjavo

Sestavine: 0,5 kg poljubnih testenin 1 manjša čebula po 250 g pora, cvetače, korenčka, graha ½ l kisle smetane 2 jajci 5 strokov česna 2 žlici sesekljanega peteršilja sol, poper olivno olje, maslo   Priprava: Testenine skuhamo v slanem kropu. Odcedimo, primešamo malo masla ali olja, da se ne sprimejo. Na maslu prepražimo drobno sesekljano […]

Preberite več
Ohrovtova juha s krompirjem

Ohrovtova juha s krompirjem

Sestavine: 1/2 glave ohrovta 1 srednje velika rjava čebula 1 rdeč korenček 1 srednje velik krompir 3 stroki česna 2 šalotki maslo smetana za kuhanje limonin sok moka paradižnikova mezga morska sol bel poper parmezan   Postopek priprave: Glavo ohrovta navpično razpolovimo in s trikotnim rezom odstranimo kocen. Narežemo na centimetrske trakove. Pristavimo večji lonec […]

Preberite več

Ajdova kaša s skuto in jabolki

15 dag ajdove kaše • pol litra mleka • 2 žlici kisle smetane • 250 g skute, 1 jajce • 2 žlici rjavega sladkorja • muškatni orešček • pest mletih orehov • pest namočenih rozin • 1 večje narezano jabolko   Ajdovo kašo preberemo, oplaknemo pod vodo in stresemo v vrelo mleko. Kuhamo dobrih pet […]

Preberite več

Polpeti s čičeriko in bučko

400 g kuhane čičerike iz pločevinke 1 majhna čebula 2 stroka česna 1 bučka 2 jajci 1 žlička drobno naribane limonine lupinice 1 žlica limoninega soka 0,5 žličke soli 100 g svežih krušnih drobtin 2 žlici rastlinskega olja   Čičeriko iz pločevinke stresemo v cedilo, temeljito speremo pod tekočo vodo in dobro odcedimo. Bučko operemo, […]

Preberite več

Zelenjavni polpeti z ovsenimi kosmiči

Potrebujemo: 2 skodelici ovsenih kosmičev 1 bučko 1 korenček začimbe: sol, poper, česen, peteršilj … malo moke drobtine olje za cvrtje jajce   Priprava: Ovsene kosmiče namočimo v toliko tople vode, da so dobro navlaženi in da se napnejo. Naribamo korenje in bučko ter sesekljamo česen in peteršilj. Vse sestavine dodamo kosmičem (ki smo jih […]

Preberite več

Tunin namaz

8 trikotnikov navadnega topljenega sira 2 veliki pločevinki tunine 6 jedilnih žlic vložene sladke koruze 4-6 večjih kislih kumaric (po okusu) par vejic svežega peteršilja 1 do 2 čajni žlički svežega limoninega soka 2 do 3 jedilne žlice kisle smetane (dodajaj po okusu in glede na mazavost in povezanost namaza)   Odvij trikotnike topljenega sira […]

Preberite več
Namaz iz čičerike

Namaz iz čičerike

1 dl sladke smetane sol poper 1 glavica česna 800 g kuhane čičerike iz pločevinke 0,5 žličke paprike v prahu 0,25 žličke mlete kumine 2 žlici limoninega soka 6 dag ementalca 4 žlice olivnega olja   Česen počasi neolupljenega kuhamo v smetane, kuhanega pretlačimo s smetano vred. Čičeriko iz pločevinke stresemo v cedilo, speremo pod […]

Preberite več
Risbe, ki krasijo naslovnico splente strani, so prispevali učenci OŠ Zbora odposlancev Kočevje, OŠ Ob Rinži Kočevje, OŠ Stara Cerkev, OŠ Dr. Ivan Prijatelj Sodražica in OŠ Fara. Vsem učencem in njihovim učiteljem se zahvaljujemo za sodelovanje.
To Top