Testenine s skutino omako.

Testenine s skutino omako

Sestavine 50 g masla 100 g šunke 100 g sladke smetane 100 g skute – polnomastne sol poper 400 g testenin Priprava V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo na kocke narezano šunko. Prilijemo sladko smetano, dodamo skuto, sol in poper. Na hitro pokuhamo. Testenine skuhamo v slani vodi, odcedimo in zmešamo s pripravljeno omako.

Preberite več
Skutino pecivo.

Skutino pecivo

Za biskvit: 4 jajca 200 g sladkorja 150 ml olja 200 ml mleka 350 g moke 1 pecilni prašek 100 g kakava ali čokolade v prahu   Za skutino maso: 3 jajca 80 g sladkorja 0,5 kg skute 180 g kisle smetane 1 zavitek praška za vaniljev puding 1 zavitek vanilijevega sladkorja   Navedene sestavine zadostujejo za velik pekač. Biskvit: jajca penasto […]

Preberite več
Skutin namaz in vitaminski namaz.

Skutin namaz in Vitaminski namaz

SKUTIN NAMAZ  Sestavine: 200 g skute 180 g kisle smetane Dodatki po potrebi (orehi, med, cimet, sadje)   Priprava: Skuto zmiksamo s kislo smetano. Če uporabimo med, orehe, sadje, dodamo sladkor, če delamo samo smetanov in skutin namaz malo solimo. Dodamo lahko tudi avokado, čemaž, drobnjak.   VITAMINSKI NAMAZ Sestavine: 200 g skute 180 g […]

Preberite več
Gratinirane ajdove palačinke s skuto.

Gratinirane ajdove palačinke s skuto

Ajdove palačinke 50 g polnovredne moke 50 g ajdove moko 1 jajce 300 ml mleka 8 žličk olivnega olja Nadev za palačinke: Jajce Pasirana skuta Žlica sladkorja Vanilin sladkor Kisla smetana (polovica) Preliv za palačinke: Kisla smetana (polovica) Jajce Žlička sladkorja   Maslo za pekač Spečemo palačinke. Zmešam skuto, kislo smetano, jajce, vanilin sladkor in […]

Preberite več
Zelenjavni zrezki z ajdovo kašo

Zelenjavni zrezki z ajdovo kašo

Sestavine za 6 oseb: 200 g ajdove kaše 100 g pora 100 g korenja 100 g blitve 50 g gomoljne zelene 4 žlice ajdove moke 2 jajci 3 žlice drobtin Sol, poper Česen, bazilika, muškatni orešček Oljčno olje za peko   Postopek: Ajdovo kašo skuhamo. Zelenjavo očistimo, drobno narežemo in prepražimo na oljčnem olju. Ohladimo. […]

Preberite več
Pecivo iz ajdove kaše

Pecivo iz ajdove kaše

SESTAVINE: 200 g ajdove kaše (kuhane, 15 min v vreli vodi) 10 g masla 80 g sladkorja 4 jajca 20 g čokolade v prahu 40 g moke 1 pecilni prašek pomarančna ali limonina lupinica marelična marmelada 120 g jedilne čokolade   PRIPRAVA: Ajdo skuhamo v slani vreli vodi (1 liter). Ko je kuhana (20 min), jo odcedimo […]

Preberite več
prosena juha

Prosena juha

Sestavine: 100 g prekajene slanine 50 g čebule 100 g zelene 100 g pora 100 g korenja 100 g prosene kaše list luštreka 1,25 l vode 1 žlička soli zelen peteršilj   Postopek: Na male koščke narezano slanino rahlo popečemo ter na njej svetlo rjavo popražimo drobno nasekljano čebulo. Dodamo na rezance narezano zelenjavo in jo malo […]

Preberite več
Proseni narastek s piščancem in sirom.

Proseni narastek s piščancem in sirom

Sestavine: 125 gramov prosene kaše 250 gramov kuhanega piščanca čebula dva velika stroka česna rdeča paprika skodelica nakockanega sira dve jajci sol, poper in začimbe Priprava: Proseno kašo skuhamo po navodilih, medtem pa pripravimo zelenjavo. Narežemo jo na koščke, prav tako kuhano piščančje meso. Oboje v skledi zmešamo z dvema jajcema in sirom, nato v […]

Preberite več
Narastek iz prosene kaše

Narastek iz prosene kaše

za manjši pekač SESTAVINE: 5 dl MLEKA 25 dag PROSENE KAŠE SOL 12 dag SUHIH SLIV 30 dag JABOLK 8 dag  SLADKORJA 15 dag OREHOV 3 JAJCA 1 ŽLIČKA CIMETA   PROSENO KAŠO SKUHAMO V MLEKU, POČASI 1 URO. DODAMO SOL IN OHLADIMO. MED TEM ČASOM NARIBAMO JABOLKA IN NAREŽEMO SUHE SLIVE. V OHLAJENO KAŠO […]

Preberite več
Risbe, ki krasijo naslovnico splente strani, so prispevali učenci OŠ Zbora odposlancev Kočevje, OŠ Ob Rinži Kočevje, OŠ Stara Cerkev, OŠ Dr. Ivan Prijatelj Sodražica in OŠ Fara. Vsem učencem in njihovim učiteljem se zahvaljujemo za sodelovanje.
To Top